अतीत में बारटेंडर्स ने किन उपकरणों का उपयोग किया था

अतीत में बारटेंडर्स ने किन उपकरणों का उपयोग किया था
कॉकटेल का आकर्षण न केवल उनके अद्वितीय स्वाद में है, बल्कि बार्टिंग टूल्स के ऐतिहासिक आकर्षण में भी है। आज, आइए बारटेंडर्स के दाहिने हाथ के पुरुषों पर एक नज़र डालें।

1। कॉर्कस्क्रू और ओपनर: एक जटिल सर्पिल संरचना के साथ, यह अक्सर 10-20 शराब की बोतलें खोलने के लिए एक महान उपकरण है। दो-चरण का समर्थन आपको कॉर्क को आसानी से हटाने में मदद करता है

2। कटिंग बोर्ड और चाकू: लकड़ी के कटिंग बोर्ड एक बार मुख्यधारा के थे। हालांकि वे आम हैं, वे स्वच्छ नहीं हैं। उन्हें छोटे फलों के चाकू के साथ जोड़ा जाता है। Whetstones कभी -कभी उपयोगी होते हैं

3। बार स्पून: मिश्रण और मिश्रण करते समय यह मुख्य चरित्र है। गोल हैंडल फल को दबा सकता है। अद्वितीय सरगर्मी विधि बर्फ को पिघलने और शराब को पतला होने से रोकती है। इसका उपयोग लेयर्ड वाइन बनाने के लिए भी किया जाता है

4। बर्फ की बाल्टी: बर्फ से भरी एक छोटी बाल्टी, वाइन की ठंडक के लिए तैयार

5। जिगर्स: 2, 4, 6, 8 मिलीलीटर, वाइन की हर बूंद के अनुपात को सही ढंग से नियंत्रित करते हैं

6। शेकर: क्लासिक मॉडल में एक बोतल, एक फिल्टर और एक ढक्कन होता है। धातु या कांच की सामग्री सुरुचिपूर्ण है, लेकिन गति, खोलने और सफाई की समस्याओं के कारण, इसे धीरे -धीरे बोस्टन शेकर द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है

7। बर्फ चिमटे: हल्के बर्फ के क्लैंप, कॉकटेल मिश्रण प्रक्रिया में सुविधा जोड़ना

8। कॉकटेल स्ट्रेनर: बोस्टन कॉकटेल शेकर्स और कॉकटेल ग्लास के लिए एक अच्छा साथी, अस्पष्टता के बिना बर्फ के टुकड़े को अलग करना

9। मिक्सिंग ग्लास: बड़ा कप कॉकटेल शेकर के निचले आधे हिस्से को बदल सकता है, जिससे कॉकटेल मिक्सिंग ऑपरेशन अधिक स्थिर हो जाता है

10। आइस स्कूप: बर्फ लेने में एक छोटा सा विशेषज्ञ, आसानी से वाइन बनाने के लिए बर्फ के साथ व्यवहार करना

11। नींबू निचोड़: ताजा नींबू का रस निकालने के लिए एक जादुई उपकरण

12। शैंपेन चिमटा सरौता: शैंपेन खोलने का अनुष्ठान

13। फ़नल: स्पिलेज को कम करने के लिए वाइन और अन्य ऑपरेशनों का मार्गदर्शन करने के लिए थोड़ा सहायक

14। आइस क्रशर: अलग -अलग कॉकटेल की जरूरतों को पूरा करने के लिए बर्फ को क्रश करें

15। शैंपेन बकेट: सुरुचिपूर्ण ढंग से शैंपेन को स्टोर करें और इसे अपनी सबसे अच्छी स्थिति में रखें

16। इलेक्ट्रिक ब्लेंडर: हालांकि इसे जल्दी से मिश्रित किया जा सकता है, यह एक बार यूके और अमेरिका में कुछ सलाखों में अलोकप्रिय था क्योंकि इसने वाइन कैरी सूप बनाया था

17। थर्मिक जुग: गर्म पानी से संबंधित उपयोग, विशिष्ट कॉकटेल के लिए तापमान समर्थन प्रदान करना

18। Decanter: वाइन और पोर्ट वाइन के लिए एक संकीर्ण गर्दन वाली कांच की बोतल, स्टाइल दिखा रहा है

19। ट्रे: आइटम ले जाने, बारटेंडर्स के लिए सुविधाजनक पास और संचालित करने के लिए

20। जायफल ग्राइंडर ग्रेटर): वाइन में एक अनोखी सुगंध जोड़ने के लिए जायफल को पीसना, और वाइन सीलर्स जैसे छोटे आइटम भी अतीत में कॉकटेल बनाने में अपनी संबंधित भूमिकाएँ निभाते हैं

इन उपकरणों ने कॉकटेल बनाने में बदलाव देखे हैं। आपको क्या लगता है कि अधिक व्यावहारिक है?