फ़िल्टर
मुख्य कार्य वाइन डालते समय बर्फ के टुकड़ों को फ़िल्टर करना है, और इसका उपयोग कॉकटेल फ्लास्क के साथ किया जाता है। फ्लास्क में रखे बर्फ के टुकड़े कॉकटेल गिलास में आ जाएंगे।
मापने वाला कप
मापने वाले कप के दोनों सिरे विभिन्न क्षमताओं के तरल पदार्थ रख सकते हैं और वाइन को मापने के लिए उपयोग किए जाते हैं। यह विशेष रूप से शुरुआती लोगों के लिए एक अनिवार्य उपकरण है। सामान्य विशिष्टताओं में 1/2 ऑउंस -1 ऑउंस, 1 ऑउंस - 2 ऑउंस आदि शामिल हैं।
बर्फ दबाना
बर्फ के टुकड़े उठाते थे
छेड़छाड़
फलों या किसी अन्य सामग्री को मैश करने के लिए उपयोग किया जाता है जिसे कुचलने की आवश्यकता होती है, और बड़े बर्फ के टुकड़ों को कुचलने के लिए भी इसका उपयोग किया जा सकता है।
बार चम्मच
कॉकटेल बनाने के लिए बार चम्मच एक आवश्यक उपकरण है। मुख्य रूप से मिश्रण और जल निकासी के लिए उपयोग किया जाता है।
बार चम्मच आकार में पतला होता है और इसके दोनों सिरों पर अलग-अलग उपयोग होते हैं:
चम्मच के निचले सिरे का उपयोग भागों को मापने या सामग्री को सीधे कॉकटेल ग्लास या मिक्सिंग ग्लास में डालने के लिए किया जा सकता है।
कांटे के आकार का, चीनी या पुदीने की पत्तियों को कुचलने के लिए उपयोग किया जाता है।
जूसर
ताजा संतरे, नींबू और नीबू का रस निकालने के लिए उपयोग किया जाता है।
आमतौर पर दो जूसर का उपयोग किया जाता है। एक मैक्सिकन शैली का जूसर है, जो त्वचा के तेल की सुगंध के साथ हरे और पीले नींबू का रस बेहतर ढंग से निकाल सकता है, लेकिन रस उपज दर अधिक नहीं है। दूसरा मैनुअल रोटरी जूसर है, जिससे जूस की पैदावार तो अधिक होती है, लेकिन त्वचा के तेल की सुगंध नहीं निकाली जा सकती।
बर्फ़ की केतली
इसे लगभग कॉकटेल के लिए एक प्रतिनिधि उपकरण के रूप में माना जा सकता है, लेकिन वास्तव में सभी कॉकटेल को शेकर की आवश्यकता नहीं होती है। जिन कॉकटेल को हिलाने की आवश्यकता होती है उनमें आमतौर पर अंडे, क्रीम, लिकर, मीठा जूस आदि शामिल होते हैं।
शेकर केतली की दो शैलियाँ हैं। एक बोस्टन शेकर केतली है, जो दो टुकड़ों वाली है और इसे एक में दो सीटों के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है। दूसरी मानक शेकर केतली है, जो तीन टुकड़ों वाली है और इसमें एक निचली सीट और एक बर्फ विभाजक शामिल है। , ढकना। उपयोग करते समय, सुनिश्चित करें कि पहले बर्फ विभाजक को कवर किया जाए, और फिर वाइन को फैलने से रोकने के लिए कवर जोड़ें।