बहुत से लोग कहते हैं कि पेय वयस्क दुनिया की कुंजी है। यदि आपने खुद को नशे में डालने का स्वाद नहीं चखा है, दिल से दिल तक नशे का स्वाद नहीं चखा है, तो आपका जीवन शुरू नहीं हुआ है।
आइए एक स्वादिष्ट पेय लेने से पहले "टिप्सी" और "भोगवादी" के बीच चयन करें। बार के नए लोगों के लिए, हम 10 सबसे लोकप्रिय कॉकटेल की निम्नलिखित सूची लेकर आए हैं, जिनमें से एक आपको हमेशा प्रसन्न करेगा।
1.मोजिटो
सामग्री: सफेद रम, नींबू, नींबू, सफेद दानेदार चीनी, सोडा पानी, पुदीना, कुचली हुई बर्फ विशेषताएं: ठंडा और ताज़ा।
क्यूबा का यह कॉकटेल भी सबसे पुरानी कॉकटेल किस्मों में से एक है, ठंडा और ठंडा स्वाद गर्मियों के लिए बिल्कुल सही है, और यह कॉकटेल शुरुआती लोगों के लिए एक सुरक्षित विकल्प है। प्रसिद्ध लेखक हेमिंग्वे हवाना में अपने निवास के दौरान इस शराब के प्रति बहुत जुनूनी थे और बॉन्ड ने "007: डाई अनदर डे" में भी इस शराब को पिया था, जिससे पता चलता है कि मोजिटो मुक्त आत्मा के लिए बहुत उपयुक्त है।
यदि आप शराब पीना बर्दाश्त नहीं कर सकते, तो आप "शराब नहीं" भी चुन सकते हैं, यह अभी भी एक अच्छा पेय है।
2.कॉस्मोपॉलिटन
सामग्री: वोदका, कोयंट्रेउ, क्रैनबेरी जूस, ताजा नीबू का रस, ताजा संतरे का छिलका विशेषताएं: मीठा और खट्टा
कैरी के सिग्नेचर ड्रिंक के रूप में यह ड्रिंक दुनिया भर में मशहूर हो गई जब उन्होंने सेक्स एंड द सिटी में अपने पति के साथ फ्लर्ट किया और यह मैडोना का पसंदीदा कॉकटेल है।
कॉस्मोपॉलिटन में जिप्सी सेक्स अपील है। कॉन्ट्रेयू की मिठास और नीबू के रस की अम्लता और संतरे के छिलके की खुशबू के साथ, यह कॉकटेल महिलाओं के लिए एकदम सही है। नारंगी-गुलाबी बॉडी और नाजुक मार्टिनी ग्लास इस वाइन को उच्च स्तर की उपस्थिति देते हैं, भले ही आप वाइन नहीं चाहते हों, सुरुचिपूर्ण घूंट, बहुत सारी शैली जोड़ देगा।
3. लंबा द्वीप
सामग्री: वोदका, सफेद रम, जिन, सफेद टकीला, नींबू का रस, ऑरेंज और ऑरेंज वाइन, सिरप, नींबू का टुकड़ा विशेषताएं: मीठा स्वाद, मजबूत वाइन
बार में, यदि कोई लड़की लॉन्ग आईलैंड का ऑर्डर करती है, तो यह एक दोस्त का ध्यान आकर्षित कर सकता है, "क्या हो रहा है? तनावग्रस्त हो गया? प्यार खो गया?"
"लॉन्ग आइलैंड आइस्ड टी" में चाय नहीं है, और यह 40 डिग्री से अधिक की अल्कोहल सामग्री के साथ 4 बेस वाइन का मिश्रण है। यदि आप नशे में धुत्त होना चाहते हैं, तो यह एक किफायती कॉकटेल है जो आपकी ज़रूरतों को तुरंत पूरा कर देगा। लेकिन अगर आप अच्छे शराब पीने वाले नहीं हैं, तो सावधान रहें, क्योंकि इस वाइन में कोला और सिरप मजबूत अल्कोहल स्वाद को छिपाने के लिए बहुत चालाक हैं, इसलिए यह टाइगर वाइन खाने के लिए एक सुअर है, मीठा स्वाद लोगों को अनजाने में उनकी सतर्कता को आराम देता है सो जाना।
4.मार्गरीटा
अवयव: टकीला, नारंगी सफेद वाइन, नीबू का रस, मोटा नमक, बर्फ विशेषताएँ: एगेव सुगंध, नमकीन की सही मात्रा
मार्गरीटा को "आफ्टर कॉकटेल", ठंडे गिलास, मोटे नमक के दाने और टकीला के रूप में जाना जाता है, जो कि लेप्रेचुन के प्रलोभन के साथ छेड़खानी की तरह समृद्ध और रोमांचक और अप्रत्याशित स्वाद है।
हालाँकि, यह स्वादिष्ट कॉकटेल एक दुखद कहानी से आता है। बारटेंडर जीन डुरासा मैक्सिको की यात्रा पर थे, जब उनकी मुलाकात मार्गरीटा नाम की एक खूबसूरत मैक्सिकन महिला से हुई और उन्हें प्यार हो गया। हालाँकि, जब दोनों शिकार कर रहे थे, मार्गारीटा को गोली लग गई और वह जीन की बाहों में मर गई। कुछ साल बाद, जीन ने इस कॉकटेल का नाम अपनी दिवंगत प्रेमिका के नाम पर रखा, जिसमें टकीला, मेक्सिको की राष्ट्रीय शराब, बेस वाइन के रूप में, नींबू का रस उसका खट्टा दिल है, और गिलास के मुंह में मोटा नमक उसके आँसू हैं।
5.पुराने जमाने का
सामग्री: बॉर्बन व्हिस्की, बिटर, पानी, चीनी के टुकड़े, बर्फ के टुकड़े, नींबू के टुकड़े विशेषताएं: मीठी के साथ कड़वा, व्हिस्की की सुगंध
व्हिस्की, बिटर और चीनी का मिश्रण, जिसे अक्सर नींबू या संतरे के छिलके के टुकड़े से सजाया जाता है, यह कॉकटेल आधार से लेकर कांच के आकार और रंग तक पुरानी मर्दानगी से भरा होता है। यह टीवी श्रृंखला मैड मेन में डॉन ड्रेपर का पसंदीदा पेय है।
हालाँकि, यह वाइन वास्तव में बहुत पुराने जमाने की और पुरानी यादों से भरपूर है। मुझे लगता है कि यह बूढ़ी क्लारा का एक झुंड है जो ब्रिज पर खेल रहा है और शराब पी रहा है। और लड़की ने ड्रिंक का ऑर्डर क्यों दिया? हो सकता है कि इस पेय को ऑर्डर करने से आपके आस-पास के सभी लोगों को बुरा लगे! पीने में ठंडक नहीं होती, सिर स्वचालित रूप से "कहानियों वाले लोगों" के प्रभामंडल को जन्म देता है।
6.पिना कोलाडा
सामग्री: सफेद रम, डार्क रम, अनानास का रस, नारियल का दूध, चेरी, अनानास के टुकड़े विशेषताएं: नारियल फल की सुगंध, उष्णकटिबंधीय अवकाश शैली से भरपूर
बस इसके नाम वाला गाना सुनें और आपको पता चल जाएगा कि यह पेय कितना आनंददायक है। क्या आप अपनी ऊँची एड़ी उतारना चाहते हैं और इसे मोड़ने के लिए घास की स्कर्ट पर बाँधना चाहते हैं?!
प्यूर्टो रिको में जन्मी पिना कोलाडा देश का "राष्ट्रीय पेय" है और स्पेनिश में पिना कोलाडा का अर्थ है "अनानास की हरी-भरी घाटी।" दोस्तों, केवल फूलों से भरी हरी-भरी घाटी के बारे में सुना है, अब एक "अनानास" हरी-भरी घाटी की कल्पना करें, क्या बहुत मजबूत महसूस नहीं हो रहा है?
यह समुद्र तटीय छुट्टियों के लिए एक आदर्श कॉकटेल है, जिसमें एक सुंदर सफेद शरीर और उष्णकटिबंधीय फलों के साथ एक शांत और सुखद स्वाद है, आप पिना कोलाडा को प्रमुख होटलों के समुद्र तट बार में विभिन्न सुंदर रूपों में सजे हुए देख सकते हैं। एक दोस्ताना अनुस्मारक, नारियल का दूध और रम, यह एक बहुत ही कैलोरी युक्त कॉकटेल है।
7.सिंगापुर स्लिंग
सामग्री: जिन, चेरी ब्रांडी, फ्रेंच वाइन, नींबू का रस, सिरप, सोडा पानी, नींबू का छिलका, चेरी विशेषताएं: स्वाद सूक्ष्म हर्बल सुगंध के साथ मीठी और खट्टी परतों से भरपूर है
यह एक बहुत ही स्त्रियोचित शराब है. 1910 में, सिंगापुर के रैफल्स होटल में बर्मन यान चोंग वेन ने इस वाइन को विशेष रूप से महिला ग्राहकों के लिए डिज़ाइन किया था। इसमें स्वाद का एक जटिल स्तर है, फ्रेंच गैलरी वाइन (हमारी लंग वाइन नहीं!)। इसकी अनूठी हर्बल सुगंध और उपचार गुण इसे एक रहस्यमय प्राच्य स्वाद देते हैं।
उस समय, सिंगापुर की कुलीन महिलाओं के लिए यह लोकप्रिय था कि वे तपती दोपहर में रैफल्स होटल में आकर गर्मी की गर्मी को शांत करने और थकान मिटाने के लिए सिंगापुर स्लिंग का एक कप ऑर्डर करती थीं, और वाइन बॉडी का भव्य रंग और युवा कुलीन महिला का नुकीला चेहरा। ये इस उष्णकटिबंधीय शहर के सबसे खूबसूरत सूर्यास्त दृश्य हैं।
8.माई-ताई
सामग्री: हल्की रम, डार्क रम, ऑरेंज वाइन, नींबू का रस, लाल अनार का सिरप, चीनी पानी, बादाम सिरप विशेषताएं: मीठा और स्वादिष्ट, धूप का एहसास
यदि आप एक सप्ताह से काम कर रहे हैं और आपको अपना मूड ठीक करने के लिए थोड़े से मीठे प्रोत्साहन की आवश्यकता है, तो MAI-TAI एक अच्छा विकल्प है।
यदि पिना कोलाडा में कैरेबियन का जुनून और रोमांस है, तो कैलिफोर्निया के बारटेंडर विक्टर बेगरॉन द्वारा ताहिती के दो दोस्तों के लिए बनाए गए इस कॉकटेल में कैलिफोर्निया की धूप का उत्साहपूर्ण उत्साह और ताहिती का शुद्ध आनंद है। कॉकटेल का नाम ताहिती शब्द "maita'iro'a 'ae" (जिसका अर्थ है "असाधारण, जादुई खुशी") से आया है। कैलिफोर्निया में वर्षों की लोकप्रियता के बाद, इसे एल्विस प्रेस्ली की प्रसिद्ध फिल्म ब्लू हवाई में दिखाया गया और इसने पूरी दुनिया में तहलका मचा दिया।
9.मैनहट्टन
सामग्री: राई व्हिस्की, स्वीट मैक्स, एंगोस्टुरा बिट्टी, मीठी चेरी, स्वाद के लिए नींबू का छिलका विशेषताएं: कड़वाहट के संकेत के साथ मीठा, थोड़ी औषधीय सुगंध
ओल्ड फ़ैशन की तरह, इस वाइन में न्यूयॉर्क जैसा पुराना एहसास है और यह न्यूयॉर्क के उच्च समाज के सामाजिक अवसरों में एक बहुत लोकप्रिय कॉकटेल है।
वाइन का आविष्कार पूर्व ब्रिटिश प्रधान मंत्री विंस्टन चर्चिल की मां, सोशलाइट जेनी जेरोम ने किया था, जिन्हें उस समय सबसे खूबसूरत सोशलाइट में से एक माना जाता था। 1874 में, उन्होंने न्यूयॉर्क के नवनिर्वाचित गवर्नर के लिए एक जश्न पार्टी रखी, जो मैनहट्टन क्लब में आयोजित की गई थी, और इस कॉकटेल को, विशेष रूप से पार्टी के लिए डिज़ाइन किया गया था, जिस दिन इसे लॉन्च किया गया था, मेहमानों द्वारा बहुत पसंद किया गया था, और तुरंत पार्टी की सफलता के कारण पूरे अमेरिका में लोकप्रिय हो गये। इस वाइन में प्राकृतिक सफलता की भावना है, विशेष रूप से अर्ध-पेशेवर सामाजिक स्थितियों के लिए उपयुक्त है।
10.सूखी मैटिनी
सामग्री: जिन, वर्माउथ, वोदका, लेमन जेस्ट, जैतून विशेषताएं: मसालेदार
अंत में, आइए इस DRY MATINI के साथ अपनी बात समाप्त करें, जिसे "कॉकटेल का राजा" कहा जाता है। प्रसिद्ध बारटेंडर जेरी थॉमस द्वारा आविष्कार किया गया, यह कॉकटेल 19वीं सदी के अंत में अपनी स्थापना के बाद से ही ग्लैमरस लोगों के बीच लोकप्रिय रहा है।
यह 007 का पसंदीदा पेय और चर्चिल के पसंदीदा कॉकटेल में से एक था। आप इसे कई फिल्मों में क्लोज़-अप शॉट्स में भी देख सकते हैं। यह एक सरल नुस्खा है, लेकिन बारटेंडर के लिए यह एक टेस्ट वाइन है; स्वाद मसालेदार है, लेकिन नशे की लत वाले पेय में यह अवश्य होना चाहिए, बॉन्ड के शब्दों में, "जब आप इसका स्वाद चख लेंगे, तो आप तय कर लेंगे कि यह वही है जो आप चाहते हैं।"
हालाँकि इसे पुरुषों का कॉकटेल कहा जाता है, महिलाएँ इसे जीप चलाती एक सुडौल महिला की कामुकता के साथ पीती हैं।
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